Hashi Japanese Restaurant
Singapura
O restaurante japonês Hashi é liderado por Tadashi Takahashi, antigo chef principal do Nobu Melbourne, internacionalmente conhecido pela sua cozinha tradicional kaiseki. O Hashi Restaurante Japonês fica localizado no 1º andar de um shophouse de conservação do patrimônio em Chinatown, abaixo do famoso OSO Ristorante. Com um design contemporâneo e elegante, o Hashi possui uma luxuosa área de jantar principal, salas privadas, um bar de saquê dedicado e um exclusivo balcão de sushi. Seja para um evento luxuoso ou uma reunião íntima, o Hashi oferece uma experiência gastronômica japonesa para os convidados.
O Chef Executivo Tadashi-san começou no restaurante Kaiseki Komuro, sob a orientação do renomado mestre chef Kaiseki, Mitsihiro Komuro. Em 2004, o Chef Tadashi cruzou o globo para trabalhar no restaurante Umu com estrela Michelin, Nobu em Londres e Austrália.
