Hashi Japanese Restaurant
Singapore
Японский
Японский ресторан Hashi возглавляет Тадаши Такахаши, бывший шеф-повар из Nobu в Мельбурне, международно известный своей традиционной кухней кайсеки. Японский ресторан Hashi расположен на первом уровне в старинном консервационном доме в Чайнатауне, под известным рестораном OSO Ristorante. Современный и стильно оформленный, Hashi имеет роскошную основную обеденную зону, частные комнаты, отдельный бар с саке и эксклюзивный суши-бар. Независимо от того, идет ли речь о роскошном мероприятии или о близком собрании, Hashi предлагает японский опыт обслуживания для гостей.
Исполнительный шеф-повар Тадаши-сан начал работу в ресторане Kaiseki Komuro под руководством известного мастера кухни Кайсеки Митсихиро Комуро. В 2004 году шеф-повар Тадаши переехал через полмира, чтобы поработать в ресторане Michelin-starred Umu, Nobu в Лондоне и Австралии.