シンガポール中に月餅がいっぱい

選択肢は本当に無限で、多分混乱させますが、確かにさらに欲しくなります

Monika Khaled for My Guide Singapore

シンガポールを旅行すると、8月と9月に、島中でカラフルで繊細に作られたペイストリーが目につきます。 ホテルのロビーや レストラン、カフェの売店で販売される甘くておいしい月餅は、中秋の祭りが準備中であることを確実に示しています。

月餅とは？
月餅は、中秋の祭り中に伝統的に食べられる中国のペイストリーまたはケーキです。非常に人気のある珍味で、さまざまな色と風味があり、サイズや形などのいくつかの特徴が通常一貫しています。 上面のインプリントには、調和や繁栄を表す中国の文字や、他のものには花やウサギなど、月を象徴する中国のシンボルが表示されることがあります。

これらの貴重な珍味のいくつかを購入したい場合、典型的な月餅は丸く、エレガントな箱に2、4、6、8、または12個入っています。 お礼や尊敬を示すために、ビジネス、友人、親戚が月餅のギフトボックスを提供することが慣例です。

一般的に1,000カロリーよりもかなり上までエネルギーカウントが行くため、小さなくさび形に切ってシェアするようにすると、お茶やコーヒーと一緒に提供されます。

月餅の中身は？
伝統的な月餅は、甘い赤豆ペーストや蓮の実ペーストで作られ、中央に塩漬けのアヒルまたは鶏の卵黄が1個または2個入り、薄い焼き皮が使われています。卵黄は満月を象徴しています。

しかし、過去数年間、シンガポールのホテル、レストラン、カフェは、最も美しい色のテーマ、風味の組み合わせ、精巧なパッケージを提供するために熾烈な競争に飛び込みました。 その結果、丁寧に作られた月餅は、小さな芸術品のように見え、エキゾチックな味が口の中で溶けています。

チョコレート塩キャラメルグレーズバナナとくるみを味わってください。
パンダンココナッツトラッフルディバインに舌鼓を打ちましょう。
マッチョウィンドウのクリームとカタチチーをお楽しみください。
イタリア風ローストコーヒーペーストとバニラビーンカスタードで西洋の風を味わってください。
または、カラマンシー、金柑、梅酢スノースキン月餅でエレガントにしてください。

選択肢は本当に無限で、混乱させるかもしれませんが、確かにさらに欲しくなります。

中秋の祭りとは？
​色鮮やかで活気に満ちた中秋の祭りは、最も重要な中国の祭りの1つと考えられ、毎年8月の月を祝って、中国の家族が「感謝祭」のバージョンを祝います。

最高の体験をするには、チャイナタウンを訪れ、数千の提灯で明るくなった通りに没入してください。 より地元の体験をするには、ゲーム、パフォーマンス、子供向けのライド、完全な花火とともに、ジュロンの中国庭園に向かってください。


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