Мункейки везде по Сингапуру

Выбор по-настоящему огромен и оставит вас, возможно, в замешательстве, но определенно заставит хотеть еще

Моника Халед для My Guide Singapore

Путешествуя в Сингапур в течение месяцев августа и сентября, посетители будут сталкиваться с красочными и изящно созданными выпечками повсюду по острову. Продается на прилавках в холлах гостиниц, ресторанов и кофе, эти сладкие и вкусные мункейки наверняка свидетельствуют о том, что Фестиваль Середины Осени находится в полном подготовлении.

Что такое мункейки?
Мункейк - китайское пирожное, традиционно употребляемое во время Фестиваля Середины Осени. Они являются очень популярной деликатесом и поставляются во многих различных цветах и вкусах, хотя некоторые характеристики, такие как размер и форма, обычно соответствуют. Отпечатки сверху могут показывать китайские символы, представляющие гармонию или процветание, в то время как другие показывают цветы или кролика, китайский символ для луны.

Если вы хотите купить пару этих драгоценных деликатесов, типичный мункейк круглый и поставляется в элегантной коробке для 2, 4, 6, 8 или 12 штук. Обычно принято, чтобы бизнесы, друзья и родственники дарили подарочные наборы мункейков для выражения благодарности и уважения.

Разрезанные на маленькие дольки для удобного деления, поскольку их калорийность обычно превышает 1,000 калорий, их подают с чаем или кофе.

Что в мункейке?
Традиционный мункейк сделан из сладкой пасты из красных бобов или семян лотоса с одним или двумя солеными утиных или куриных желтками в центре и тонкой, запеченной корочкой. Желток является символом полной луны.

Однако за последние годы сингапурские гостиницы, рестораны и кофе вступили в ожесточенную конкуренцию, чтобы создать самые красивые цветовые композиции, комбинации вкусов и сложные упаковки. Результатом стали тщательно изготовленные мункейки, похожие на маленькие произведения искусства, которые превращаются в экзотические вкусы, тающие во рту.

Попробуйте Шоколадный мункейк с карамелью, бананом и грецкими орехами.
Оцените Пандановый кокосовый трюфель Божественный.
Исследуйте Водяной каштан с кукурузой и Аттап Чи.
Будьте западными с Итальянским жареным кофе со взбитым ванильным кремом.
Или станьте изысканным с Мункейками с каламанси, кумкватом и кислой сливой.

Выбор по-настоящему огромен и оставит вас, возможно, в замешательстве, но определенно заставит хотеть еще.

Что такое Фестиваль Середины Осени?
Красочный и яркий Фестиваль Середины Осени, считающийся одним из самых важных китайских праздников, отмечается ежегодно в 8-й лунный месяц, сближая китайские семьи для празднования своей версии “Дня Благодарения”.

Для лучшего опыта посетите Чайнатаун и погрузитесь в пульсирующие улицы, освещенные тысячами фонарей. Для более местного опыта, вместе с играми, представлениями, аттракционами для маленьких детей и полным фейерверком, отправляйтесь в Китайский Сад в Юронге.

Для дат и фактов ознакомьтесь с событием.