O premiado restaurante Waku Ghin do célebre Chef Tetsuya Wakuda tem consistentemente recebido as mais altas honrarias desde a sua abertura no Marina Bay Sands.
O estabelecimento de alto nível oferece 25 lugares que são distribuídos por quatro recintos privados com seu chef particular preparando um menu degustação de 10 pratos por S$400 em uma chapa de teppanyaki. Para começar, há frutos do mar crus - talvez ouriço do mar e abalone - seguidos de 'saladas' como vieiras com nabo e ostra. A verdadeira magia começa quando seu chef particular prepara uma sucessão de pratos de peixe e carne. Mas a estrela principal do show é o Camarão Botan Marinado com Ouriço do Mar Fresco e Caviar. É parte teatro, parte aula de culinária. Tudo pode ser habilmente combinado com vinhos ou saquê.
O Waku Ghin foi classificado em 2014 como No.11 nos 50 Melhores Restaurantes da Ásia e No.50 nos 50 Melhores Restaurantes do Mundo da San Pellegrino.
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