Com 25 anos de atividade e 6 unidades em toda a ilha, o Jumbo Seafood é uma aposta segura para frutos do mar frescos. Quando se tem um nome como Jumbo, espera-se que as porções sejam servidas de acordo e nos restaurantes Jumbo Seafood, você não ficará desapontado! Especialmente os caranguejos; você encontrará os maiores, diretamente provenientes do Sri Lanka. O principal atrativo é sem dúvida o Chili Crab do Jumbo, esta é uma receita de caranguejo local picante e doce. Não se preocupe! Mesmo com um nome tão picante como esse, o prato é muito civilizado em termos de picância. Mesmo para os padrões ocidentais! Certifique-se de pedir alguns 'mantou' ou pãezinhos fritos. Esses pãezinhos são perfeitos para você embeber e absorver até a última gota desse delicioso molho enquanto sua boca saliva sobre o caranguejo. Esqueça a etiqueta, a melhor maneira de desfrutar dessa delícia gastronômica é ir à moda bárbara e comer com as mãos. A carne firme junto com o molho picante fará com que você supere suas inibições e despedace os crustáceos para extrair até a última migalha. Para ajudar você a se manter limpo e aproveitar ao máximo sua refeição, avental, quebra-nozes e garfos estão disponíveis para uso.
\r\n\Outra maneira popular e local de servir caranguejos é cozinhá-los com pimenta preta. Ardente e picante, você pode precisar de um gole d'água para apagar o fogo. Cada última migalha da suculenta carne branca, escondida sob aquela casca, acabará encontrando o caminho para sua boca.
\r\n\Os Camarões Fritos com Cereal são outra opção imperdível no menu. Fritos com cereal, os camarões são crocantes e saborosos, até as cascas podem ser comidas. As folhas de curry e o leve sabor de manteiga servem para realçar a doçura natural dos camarões e, juntamente com sua agradável cor dourada, fazem uma visão apetitosa.
\r\n\Para aqueles que querem experimentar algo novo, há a Salada de Lagosta com Caviar de Lumpfish: este delicioso aperitivo é leve e refrescante. Há também as Ameijoas de Bambu Cozidas com Alho Picado. O alho elimina o cheiro de peixe desses mariscos e cria um bom contraste com o sabor das ameijoas de bambu. A pimenta fatiada adiciona um leve sabor picante e um belo toque estético ao prato. Embora este prato seja bastante caro, você dificilmente ficará decepcionado.
\O peixe é outro grande atrativo do restaurante, desde Garoupa até Soon Hock e Bacalhau, há algo para todos. Você pode passear pelo aquário e escolher algo do seu agrado e os chefs ficarão felizes em cozinhá-lo de várias maneiras. Para peixe fresco, é melhor apreciar cozido a vapor em vez de frito.
\Se ainda tiver espaço para mais comida, os lulas bebês crocantes são altamente recomendados também. Essas lulas pequeninas são fritas e crocantes e deliciosas, não muito diferentes de bolachas. Elas também são do tamanho de mordida, então coloque-as alegremente na boca e mastigue.
\A equipe de atendimento do Jumbo Seafood Restaurant é educada e prestativa. Eles ficarão felizes em recomendar os pratos principais do menu e as capturas sazonais.
\O ambiente geral do Jumbo Seafood Restaurant no Riverside Point é bastante relaxante e agradável. Você vai se dizer que tudo bem comer mais, já que dará um passeio ao longo do Rio Singapura para queimar as calorias extras, a menos que prefira um passeio romântico em um dos barcos que cobrem o rio.
\Os preços aqui são bastante razoáveis, com custo médio por pessoa um pouco acima de $50. Apenas um aviso, muitos dos itens 'preço sazonal', como as Ameijoas Bambu, podem custar uma boa quantia.
\Os últimos pedidos podem ser feitos pelo menos 45 minutos antes do horário de fechamento.
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