Jumbo Seafood Restaurant- the Riverside Point
Singapore
Kiinalainen
Meriruoka
25 vuotta toimineena ja kuudella eri puolilla saarta sijaitsevana Jumbo Seafood on varma valinta tuoreelle äyriäisruoalle. Kun paikalla on nimi kuten Jumbo, odotat annosten olevan sen mukaisia, ja Jumbo Seafood-ravintoloissa et tule pettymään! Erityisesti ravut; sieltä löydät suurimmat, suoraan Sri Lankasta lennätetyt ravut. Päävetonaula on epäilemättä Jumbon Chiliravut, tämä on mausteinen-makea paikallinen rapuresepti. Älä huoli! Vaikka nimi onkin tulinen, ruoka on hyvin sivistynyttä mausteisuuden suhteen. Jopa länsimaisten standardien mukaan! Muista tilata myös paistettuja 'mantou'-leipiä. Nämä leivät ovat täydellisiä liemen liotukseen ja nuolemiseen, samalla kun suusi valuu vettä ravuista. Unohda etiketti, paras tapa nauttia tästä gastronomisesta herkusta on mennä täysin barbaariseksi ja syödä käsin. Kimmoisa liha yhdistettynä mausteiseen kastikkeeseen saa sinut unohtamaan estosi ja repimään äyriäiset palasiksi saadaksesi jokaisen viimeisen murusen irti. Apuna siisteyden ylläpitämisessä ja aterian maksimaalisen nauttimisen varmistamisessa on saatavilla essu, murtaja ja haarukka.
Toinen suosittu ja paikallinen tapa tarjoilla ravut on valmistaa ne mustapippurilla. Tulinen ja mausteinen, saatat tarvita vettä sammuttaaksesi tulipalon. Jokainen valkoisen mehevän lihan murunen, joka piilee kuoren alla, päätyy lopulta suuhusi.
Paistetut Murokatkat ovat toinen listalla ehdottomasti kokeilemisen arvoinen ruoka. Murojen kera paistetut katkaravut ovat rapeita ja herkullisia, jopa kuoret voidaan syödä. Currylehtien ja kevyen voin maun avulla korostuu katkarapujen luonnollinen makeus ja yhdessä miellyttävän kullanvärin kanssa se tekee ruuasta houkuttelevan näyn.
Heitä jotain uutta kokeileville on tarjolla Dragon Fruit Lobster Salad with Lumpfish Caviar: tämä herkullinen alkupala on kevyt ja raikas. Valittavana on myös Höyrytetyt bamburavut valkosipulilla. Valkosipuli poistaa näiden simpukoiden kalaisen hajun ja luo mukavan vastapainon bamburapujen maulle. Viipaloidut chilit lisäävät lievän mausteisen maun ja kauniin esteettisen elementin annokseen. Vaikka tämä annos on melko kallis, et tule varmasti pettymään.
Kala on toinen ravintolan päävetonauloista, Garoupasta Soon Hockiin ja Codfishiin, valikoimasta löytyy jotain jokaiselle. Voit kävellä akvaarion ympärillä ja valita itsellesi mieluisen annoksen, ja kokit ovat valmiita valmistamaan sen monin eri tavoin. Tuoretta kalaa kannattaa nauttia mieluummin höyrytettynä kuin paistettuna.
Jos sinulla on edelleen tilaa enemmälle ruoalle, rapeat pienet kalmarit ovat erittäin suositeltavia. Nämä pienet kalmarit on uppopaistettu ja ne ovat rapeita ja iloisen makuisia, melkein kuin suolakeksit. Ne ovat myös suuhun sopivia, joten voit työntää niitä onnellisena suuhusi ja napsutella niitä.
PALVELU Jumbo Seafood -ravintolassa on kohteliasta ja reagoivaa. He ovat iloisia suositellessaan sinulle ruokalistan kohokohtia ja sesonkisaaliita.
Jumbo Seafood -ravintolassa Riverside Point -kauppakeskuksessa yleinen tunnelma on melko rentouttava ja nautittava. Sanot itsellesi, että on ok syödä enemmän, koska tulet menemään kävelylle Singaporen joen varrella polttaaksesi ylimääräiset kalorit, ellet mieluummin halua romanttista venematkaa joella.
Hinnat täällä ovat melko kohtuulliset, keskimääräinen kustannus henkilöä kohti on hieman yli 50 dollaria. Pidä kuitenkin mielessä, että monet 'sesongin hinta' -tuotteet, kuten bamburavut, voivat maksaa sievoisen summan.
Viimeiset tilaukset voi tehdä vähintään 45 minuuttia ennen sulkemisaikaa.