Jumbo Seafood Restaurant- the Riverside Point

Con 25 anni di attività e 6 punti vendita in tutta l'isola, Jumbo Seafood è una scelta sicura per piatti di frutti di mare freschi. Quando il nome è Jumbo, ci si aspetta porzioni abbondanti e nei ristoranti Jumbo Seafood non resterete delusi! Specialmente i granchi; troverete i più grandi, direttamente trasportati in aereo dallo Sri Lanka. La cosa principale è senza dubbio il Jumbo's Chilli crab, una ricetta di granchio locale piccante e dolce. Non preoccupatevi! Anche con un nome piccante come quello, il piatto è molto civilizzato in termini di piccantezza. Anche secondo gli standard occidentali! Assicuratevi di ordinare dei 'mantou' o panini fritti. Questi panini sono perfetti per inzuppare e assaporare ogni ultima goccia di quella deliziosa salsa mentre vi lacrima la bocca sopra il granchio. Dimenticate l'etichetta, il modo migliore per gustare questa delizia gastronomica è essere barbarici e mangiare con le mani. La consistenza elastica accoppiata con la salsa piccante vi farà superare le vostre inibizioni e strappare i crostacei per estrarre ogni ultimo boccone. Per aiutarvi a rimanere puliti e ottenere il massimo dal pasto, sono disponibili grembiule, cracker e stuzzicadenti.

Un altro modo popolare e locale di servire i granchi è cucinarli con pepe nero. Infuocato e piccante, potreste aver bisogno di bere dell'acqua per spegnere le fiamme. Ogni piccolo pezzo di carne succulenta bianca, nascosto sotto quella conchiglia, finirà per raggiungere la vostra bocca.

Le Gamberetti al Cereale Fritti sono un'altra portata da provare assolutamente nel menu. Fritti con cereali, i gamberetti sono croccanti e saporiti, e persino le conchiglie si possono mangiare. Le foglie di curry e il leggero sapore del burro servono ad accentuare la dolcezza naturale dei gamberetti e insieme al loro gradevole colore dorato, rendono una vista appetitosa.

Per coloro che desiderano provare qualcosa di nuovo, c'è l'Insalata di Aragosta con Frutta del Drago e Caviale di Lumpfish: questo delizioso antipasto è leggero e rinfrescante. C'è anche le Vongole di Bambù al Vapore con Aglio Tritato. L'aglio elimina l'odore di pesce di questi molluschi e crea un bel contrasto con il sapore delle vongole di bambù. Il peperoncino a fette aggiunge un leggero sapore piccante e un pizzico di estetica al piatto. Anche se questo piatto è piuttosto costoso, difficilmente resterete delusi.

Il pesce è un'altra attrazione principale del ristorante, dal Rombo al Soon Hock fino al Merluzzo, c'è qualcosa per tutti. Potete passeggiare intorno all'acquario e scegliere qualcosa che vi piace, e gli chef saranno lieti di cucinarlo in vari modi. Per il pesce fresco è meglio gustarlo al vapore anziché fritto.

Se avete ancora spazio per altro cibo, le seppie baby croccanti sono molto raccomandate. Questi piccoli calamari sono fritti e croccanti e deliziosi, non diversamente dai crackers. Sono anche delle dimensioni mordaci quindi metteteli felicemente in bocca e sgranocchiate via.

Il personale di servizio al Jumbo Seafood Restaurant è gentile e reattivo. Saranno felici di consigliarvi i piatti signature del menu e le specialità stagionali.

L'ambiente generale al Jumbo Seafood Restaurant al Riverside Point è piuttosto rilassante e piacevole. Vi direte che va bene mangiare di più perché farete una passeggiata lungo il fiume di Singapore per smaltire le calorie extra, a meno che non preferiate un romantico giro su una delle barche che attraversano il fiume.

I prezzi qui sono piuttosto ragionevoli con un costo medio a persona di poco più di $50. Solo una nota, molti degli articoli a 'prezzo stagionale' come i Vongole di Bambù possono costare parecchio.

Ultimi ordini possono essere effettuati almeno 45 minuti prima dell'orario di chiusura.

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