Jumbo Seafood Restaurant- the Riverside Point
Singapur
Chiński
Ryby i owoce morza
Z 25-letnią działalnością i 6 punktami na całym wyspie, Jumbo Seafood to pewny wybór jeśli chodzi o świeże owoce morza. Gdy masz taką nazwę jak Jumbo, oczekujesz, że porcje będą odpowiednie, a w restauracjach Jumbo Seafood na pewno Cię nie zawiodą! Szczególnie kraby; znajdziesz tam największe, bezpośrednio sprowadzane z Sri Lanki. Głównym atutem jest bez wątpienia Chilli crab od Jumbo, czyli pikantne-słodkie danie z miejscowego przepisu na kraba. Nikt się nie martwi! Nawet z tak pikantną nazwą, danie jest bardzo łagodne pod względem ostrości. Nawet według standardów zachodnich! Koniecznie zamów frytki 'mantou' lub bułeczki. Te bułeczki są idealne do nasączenia i wchłonięcia każdego ostatniego kawałka tej pysznej sosy, podczas gdy ślinotok Cię zalewa na widok kraba. Zapomnij o etykiecie, najlepszym sposobem na delektowanie się tym gastronomicznym przysmakiem jest dzika, barbarzyńska kolacja z użyciem rąk. Jędrne mięso w połączeniu ze słodko-pikantnym sosem sprawi, że przełamiesz swoje zahamowania i rozerwiesz skorupiaki, aby wydobyć każdy ostatni kawałek. Aby pozostać czystym i jak najwięcej skorzystać z posiłku, dostępne są fartuchy, dziadziory i wykałaczki.
Innym popularnym i lokalnym sposobem podawania krabów jest gotowanie ich z czarnym pieprzem. Ognisty i pikantny, możesz potrzebować wody, aby ugasić płomienie. Każdy ostatni kawałek białego soczystego mięsa, ukryty pod tą skorupą, ostatecznie trafi do Twoich ust.
Smażone krewetki z płatkami śniadaniowymi to kolejna potrawa, którą musisz spróbować. Smażone z płatkami śniadaniowymi, krewetki są chrupiące i smaczne, nawet skorupki można zjeść. Liście curry i delikatny smak masła podkreślają naturalną słodycz krewetek, a razem z ich przyjemnym złotym kolorem, sprawiają, że danie wygląda apetycznie.
Dla tych, którzy chcą spróbować czegoś nowego, jest Sałatka z homara i świeżyrną caviar: ta wykwintna przekąska jest lekka i orzeźwiająca. Jest także Gotowane bambusowe małże z mielonym czosnkiem. Czosnek eliminuje rybny zapach tych skorupiaków i tworzy ładny kontrast z smakiem bambusowych małży. Pokrojona papryczka dodaje lekko pikantnego smaku i estetyki do dania. Choć danie to jest dość drogie, nie będziesz zawiedziony.
Ryby są kolejnym głównym atutem restauracji, od Garoupa po Soon Hock i dorsza, jest coś dla każdego. Możesz przejść się po akwarium i wybrać coś dla siebie, a kucharze z przyjemnością to przygotują na różne sposoby. Świeża ryba najlepiej smakuje gotowana na parze niż smażona.
Jeśli nadal masz miejsce na więcej jedzenia, gorąco polecamy chrupiące małe kalmary. Te małe kalmary są głęboko smażone i są chrupiące i pyszne, podobne do krakersów. Mają też rozmiar gryza, więc wkładaj je odrobinę do ust i chrup dalej.
Personel obsługi w restauracji Jumbo Seafood jest uprzejmy i reaguje szybko. Chętnie polecają Ci podpisane dania z menu oraz sezonowe ryby.
Ogólna atmosfera w Restauracji Jumbo Seafood w Riverside Point jest dość relaksująca i przyjemna. Powiesz sobie, że można jeść więcej, bo będziesz przechadzać się wzdłuż Rzeki Singapur, aby spalić nadmiar kalorii, chyba że wolisz romantyczną przejażdżkę jednym z łodzi, które pokrywają strumień.
Ceny tutaj są dość rozsądne, przeciętny koszt osoby wynosi nieco ponad 50 dolarów. Jedno ostrzeżenie, wiele z 'sezonowych produktów' takich jak Bambusowe małże może być dość drogie.
Ostatnie zamówienia można składać co najmniej 45 minut przed zamknięciem.