Jumbo Seafood Restaurant- the Riverside Point

Med 25 års aktivitet og 6 forretninger rundt om på øen, er Jumbo Seafood et sikkert valg for live seafood. Når du har et navn som Jumbo, forventer du at dine portioner serveres derefter, og på Jumbo Seafood restauranter bliver du ikke skuffet! Især krabberne; du finder de største, direkte luftforsynet fra Sri Lanka. Hovedtrækket er uden tvivl Jumbo's Chilli crab, en krydret-sød gryde med lokal krabbeopskrift. Bare rolig! Selv med et så krydret navn som det, er retten meget civiliseret i forhold til krydring. Selv efter vestlige standarder! Sørg for at bestille nogle stegte 'mantou' eller boller. Disse boller er perfekte til at suge og slikke al den lækre sauce op, mens din mund løber i vand over krabben. Glem etikette, den bedste måde at nyde denne gastronomiske lækkerier er at gå helt barbarisk til værks og spise med dine hænder. Den fjedrende kød sammen med den krydrede sauce vil få dig til at overvinde dine hæmninger og flå krebsdyrene fra hinanden for at udtrække hver eneste smule. For at hjælpe dig med at holde dig ren og få mest muligt ud af dit måltid, er forklæde, krabbe knækker og tandstikkere tilgængelige til brug.

En anden populær og lokal måde at servere krabber på er at tilberede dem med sort peber. Ildfuld og krydret, må du muligvis række ud efter dit vand for at slukke flammerne. Hver eneste lille del af det hvide saftige kød, skjult under den skal, vil til sidst finde vej til din mund.

De stegte Cereal Rejer er et must at prøve på menuen. Stegt med korn, er rejerne sprøde og lækre, selv skallerne kan spises. Karrybladene og den lette smørsmag tjener til at fremhæve rejerens naturlige sødme og sammen med dens behagelige gyldne farve, gør det til et appetitligt syn.

For dem, der gerne vil prøve noget nyt, er der Dragon Fruit Lobster Salad med Lumpfish Caviar: denne lækre forret er let og forfriskende. Der er også Steamed Bamboo Clams med Minced Garlic. Hvidløget fjerner den fiskeagtige lugt af disse skaldyr og laver en god modspil til smagen af bambusmuslingerne. Den skivede chili tilføjer en let krydret smag og nogle pæne æstetik til retten. Selvom denne ret er ret dyr, vil du næppe blive skuffet.

Fisk er et andet hovedtræk i restauranten, fra Garoupa til Soon Hock og Torsk, er der noget for enhver. Du kan gå rundt i akvariet og vælge noget efter din smag, og kokkene er glade for at tilberede det på forskellige måder. For frisk fisk er det bedst at nyde den dampet i stedet for stegt.

Hvis du stadig har plads til mere mad, anbefales det også at prøve de sprøde små blæksprutter. Disse små blæksprutter er dybstegte og er sprøde og dejlige, ikke ulig kiks. De er også bide-størrelse, så sørgeligt dem glad ind i munden og knas væk.

Servicepersonalet på Jumbo Seafood Restaurant er høflige og lydhøre. De vil gerne anbefale dig de signaturretter på menuen og de sæsonbetonede fangster.

Den overordnede stemning på Jumbo Seafood Restaurant ved Riverside Point er ganske afslappende og behagelig. Du vil overbevise dig selv om, at det er okay at spise mere, fordi du vil tage en gåtur langs Singapore River for at gå de ekstra kalorier af, medmindre du foretrækker en romantisk tur på en af ​​bådene, der dækker strømmen.

Priserne her er ganske rimelige med en gennemsnitlig omkostning pr. person på lidt over $50. Bare en advarsel, mange af de 'sæsonpris' elementer som Bamboo Clams kan være ret dyre.

Sidste ordrer kan placeres mindst 45 minutter før lukketid.

Kontakt

• Click for Phone Number +65 6534 3435