Французский
With a view
Знаменитый шеф-повар и лучшие награды
На 70-м этаже отеля Swissôtel The Stamford расположен настоящий кулинарный драгоценный камень - JAAN. Лауреат множества престижных наград ресторан предлагает изысканную французскую кухню в самом сердце иливика. В JAAN у вас будет возможность насладиться безупречным обслуживанием и восхитительными инновационными блюдами, созданными французским шеф-поваром Жюльеном Руа. Насыщенный ценностью и красотой сезонно выращенных продуктов, шеф-повар выбирает для своего меню только самые лучшие продукты со всего мира, чтобы раскрыть и подчеркнуть их вкусы в самых креативных и нектарных блюдах. Опыт просто божественный!
Главное блюдо здесь - 55' Смокед Органическое Яйцо, Копченые Картофельные Раттес, Осенние Грибы, Иберийская Чоризо и Гречиха.
Среди последних наград JAAN был удостоен премии Indoguna Restaurant Of The Year 2014, а шеф-повар Жюльен Руа занял 17-е место в рейтинге Asia's 50 Best 2014 (SG).