Hay una joya culinaria en el piso 70 del Swissôtel The Stamford. JAAN, que significa en sánscrito antiguo 'cuenco', es un restaurante galardonado que sirve exquisita cocina francesa en el corazón del Distrito Cívico. En JAAN, experimentarás un servicio impecable y deliciosos platos innovadores creados por el chef francés Julien Royer. Impregnado del valor y la belleza de los productos de temporada, el artista selecciona para sus menús artesanales solo los mejores productos de todo el mundo para resaltar y mejorar sus sabores en platos creativos y ambrosiales. ¡La experiencia es simplemente divina!
El plato estrella aquí es el Huevo Ecológico ahumado 55', Rattes ahumados, Champiñones de Otoño, Chorizo Ibérico y Trigo Sarraceno.
Entre los últimos premios, JAAN fue galardonado con el Premio al Restaurante Indoguna del Año 2014, mientras que el chef Julien Royer ocupó el puesto #17 en los 50 Mejores de Asia 2014 (SG).
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