Fransk
Med udsigt
Berømthedskok og bedst tildelt
Der er en kulinarisk perle på 70. etage af Swissôtel The Stamford. JAAN, som betyder på gammel sanskrit 'skål', er en prisvindende restaurant, der serverer fin fransk cuisine i hjertet af Civic District. Hos JAAN vil du opleve en upåklagelig service og lækre innovative retter skabt af den franske chef Julien Royer. Beriget med værdien og skønheden af årstidsbestemte produkter, udvælger kunstneren til sine kunstfærdige menuer kun de allerbedste produkter fra hele verden for at fremhæve deres smag på den mest kreative og ambrosielle måde. Oplevelsen er ganske guddommelig!
Stjerneretten her er 55' Smoked Organic Egg, Smoked Rattes, Autumn Mushrooms, Chorizo Iberico and Buckwheat.
Blandt de seneste priser blev JAAN tildelt Indoguna Restaurant Of The Year 2014, mens chef Julien Royer rangerede #17 på Asiens 50 Bedste 2014 (SG).