No Signboard Seafood é uma bem-sucedida cadeia familiar com não menos de 6 filiais em Cingapura e no exterior.
Fundado em 1981 pela Sra. Ong Kim Hoi e seu marido Sr. Choo Ah Kaw, o restaurante recebeu seu nome pelo fato de que quando começaram suas barracas no Mattar Road Hawker Centre no final dos anos 1970, eles realmente não tinham nenhum letreiro.
Os pratos principais do No Signboard Seafood incluem Caranguejo com Pimenta Branca, Caranguejo com Chilli, Peixe Cozido ao Estilo Hokkien, Lagostins Crocantes com Cereal, Lagosta Cozida em Dobro e Ameijoas de Bambu Cozidas ao Alho. Você também pode querer experimentar o exótico Sapo bêbado, que é uma sopa de ervas de Sapo com vinho Hua Diao.
A marca bem-sucedida possui 4 filiais em toda a ilha em VivoCity, O Esplanade, East Coast e em 414 Geylang Road. Eles também estão presentes em Jacarta, Indonésia e Macau, China.
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