No Signboard Seafood
Singapore
Kinesiska
Skaldjur
No Signboard Seafood är en framgångsrik familjeägd kedja med inte mindre än 6 filialer i Singapore och utomlands.
Grundades år 1981 av Mdm Ong Kim Hoi och hennes make Mr Choo Ah Kaw. Restaurangen har fått sitt namn från det faktum att när de startade sina stånd på Mattar Road Hawker Centre i slutet av 1970-talet, hade de verkligen ingen skylt.
No Signboard Seafoods signaturrätter inkluderar vitpepparkrabb, chilikrabb, hokkien-style ångad fisk, krispiga kräfts svarta cereals, dubbelkokt hummer och vitlöksångad bambu clam. Du kan även vilja prova deras exotiska Drunken Bull Frog, som är en örtig soppa av oxgroda med Hua Diao-vin.
Det framgångsrika varumärket har 4 filialer runt om på ön på VivoCity, Esplanaden, East Coast och på 414 Geylang Road. De finns också i Jakarta, Indonesien och Macau, Kina.