Japansk
Plassert ved den eksklusive Marina Bays Sands, har Hide Yamamoto flere sitteområder i restauranten, en sakebar, en sushiskranke, en teppanyaki-kranke og noen private rom som er perfekte for private arrangementer. Selv om det ser ganske lite ut på utsiden, vil du oppdage når du går inn at det er ganske stort område satt opp i en moderne og elegant stil.
Sjef Hide Yamamoto med sin 5. restaurant Hide Yamamoto tilbyr kreativ japansk mat, som er delt inn i fem kulinariske 'konsepter'. Mens du sitter på hvilket som helst av spiseområdene, vil du kunne bestille fra Sushi, Teppanyaki, Robata, Ramen-menyen eller nippe til litt japansk brennevin i Sakebaren: En full, raffinert japansk spiseopplevelse.