Situato nella prestigiosa Marina Bays Sands, Hide Yamamoto ha diverse aree per sedersi nel ristorante, un bar del sake, un bancone di sushi, un bancone di teppanyaki e alcune stanze private ideali per funzioni private. Anche se sembra piuttosto piccolo all'esterno, una volta entrati scoprirete che è piuttosto grande, allestito in uno stile moderno ed elegante.
Lo chef Hide Yamamoto, con il suo quinto ristorante Hide Yamamoto, offre una cucina giapponese creativa, divisa in cinque “concetti” culinari. Seduti in una qualsiasi delle aree ristoro, potrete ordinare dal menu Sushi, Teppanyaki, Robata, Ramen o sorseggiare un liquore giapponese al bar del Sake: un'esperienza culinaria giapponese completa e raffinata.
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