Localizado no Marina Bay Sands, o Hide Yamamoto tem várias áreas para se sentar no restaurante, um bar de saquê, um balcão de sushi, um balcão de teppanyaki e algumas salas privadas que são ótimas para eventos privados. Embora pareça bastante pequeno por fora, você descobrirá ao entrar que é uma área bastante grande montada em um estilo moderno e elegante.
O chef Hide Yamamoto, com seu quinto restaurante Hide Yamamoto, oferece culinária japonesa criativa, dividida em cinco “conceitos” culinários. Enquanto estiver sentado em qualquer uma das áreas de jantar, você poderá pedir do menu de sushi, teppanyaki, robata, ramen ou saborear alguma bebida japonesa no bar de saquê: uma experiência completa e refinada de jantar japonês.
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