ilLido Italian Dining & Lounge Bar
Singapore
Italiensk
Ligger ved siden af Sentosa Golf Club, ilLido har en enestående udsigt over Sydkinesiske Hav, det maleriske grøntområde på golfbanen og betagende solnedgange fra en udsigtspunkt ud for klippen på Sentosa Island. Med ilLido, der fejrer syv succesrige år i den øverste del af moderne italiensk køkken i Singapore, har restauranten understreget sin position som den fineste, altomfattende spisested i Singapore.
ilLido står ved sin signaturstil med servering af fin og kreativ italiensk mad, der er overdådig i smag, ingredienser og teknikker, inspireret af Italiens gamle kulinariske visdom. Restauratør Beppe De Vito, hvis madlavning er blevet rost af Michelin Star Chef Daniel Boulud for hans 'kreative italienske køkken med sjæl og substans', leder køkkenet. A la carte-menuen er et repertoire af kun originale kreationer af De Vito, der viser respekt for rene og håndlavede ingredienser, som er hentet direkte fra artisinal producenter i Italien.