ilLido Italian Dining & Lounge Bar
Singapore
Italian
Localizado à beira-mar do Sentosa Golf Club, ilLido oferece uma vista incomparável do Mar da China Meridional, da pitoresca vegetação do campo de golfe e de deslumbrantes pores do sol de um ponto de vantagem no penhasco da ilha de Sentosa. Com o ilLido comemorando sete anos bem-sucedidos no alto da culinária italiana contemporânea em Cingapura, o restaurante acentuou sua posição como o destino gastronômico mais fino e completo em Cingapura.
O ilLido mantém seu estilo de assinatura de servir uma culinária italiana fina e criativa que é extravagante em sabores, ingredientes e técnicas, inspirada na antiga sabedoria culinária da Itália. O restaurateur Beppe De Vito, cujo estilo de cozinha foi aclamado pelo Chef Michelin Daniel Boulud por sua 'culinária italiana criativa com alma e substância', lidera a cozinha. O menu à la carte é um repertório de apenas criações originais de De Vito, que presta homenagem a ingredientes puros e feitos à mão, coletados diretamente de produtores artesanais na Itália.