ilLido Italian Dining & Lounge Bar

Gelegen aan de kust van de Sentosa Golf Club, biedt ilLido een ongeëvenaard uitzicht op de Zuid-Chinese Zee, het pittoreske groen van de golfbaan en prachtige zonsondergangen vanaf een uitkijkpunt aan de klif van Sentosa eiland. Met ilLido die zeven succesvolle jaren viert in de bovenste regionen van de hedendaagse Italiaanse keuken in Singapore, heeft het restaurant zijn positie als de beste, all-inclusive eetbestemming in Singapore benadrukt.

ilLido staat bekend om zijn kenmerkende stijl van het serveren van verfijnde en creatieve Italiaanse gerechten die extravagant zijn in smaak, ingrediënten en technieken, geïnspireerd door de eeuwenoude culinaire wijsheid van Italië. Restauranthouder Beppe De Vito, wiens kookstijl is geprezen door Michelin-sterrenchef Daniel Boulud voor zijn 'creatieve Italiaanse keuken met ziel en substantie', leidt de keuken. Het à la carte menu is een repertoire van alleen originele creaties van De Vito die respect tonen voor pure en ambachtelijke ingrediënten verzameld en rechtstreeks afkomstig van artisanale producenten in Italië.