Akari Japanese Dining & Bar
Singapore
Japanska
Cocktail- och takbarer
Med över 70 olika traditionella och samtida rätter och 20 olika sorters sake och shochus att välja mellan kan Akari, vilket betyder ljus på japanska, jämföras med en fyr i området Marina Bay för de som är entusiaster av den japanska kulinariska kulturen. Här kan middagsgästerna uppleva den mycket förfinade stilen av japansk matlagning, Kaiseki, för vilken endast färska säsongsmässiga ingredienser används, tillredda och serverade på sätt som förhöjer deras textur, utseende, färger och smaker.
På Akari Japanese Dining & Bar är också platsen att smutta på några premiumwhiskys och originaljapanska cocktails på deras uteservering.