Under det senaste decenniet har ett återuppvaknande av intresset för Peranakan-kulturen gjort Peranakan-köket ännu mer populärt. Upptäck denna typiska sydostasiatiska gastronomi och dess läckra recept som bevarats och vidarebefordrats inom familjer i generationer.
Peranakan-kineser eller Baba-Nonya är ättlingarna till de kinesiska handelsmän som bosatte sig i sydostregionen under 1500- och 1600-talen och gifte sig med lokala malaysiska eller indonesiska fruar. Som ett resultat är Peranakan-köket, även känt som Nonyan-köket, huvudsakligen kinesisk gastronomi som har påverkats av malaysiska, indiska, thailändska och indonesiska kulturer.
If you're booking your trip to Singapore last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.
My Guide Singapore är en del av det globala