Carousel é o lugar perfeito para se apaixonar pela comida novamente, com sua espetacular variedade de culinárias internacionais. Sem dúvida, o melhor buffet halal em Singapura, o Carousel está por tempo suficiente e nunca deixou de manter seu padrão desde que era antigamente conhecido como Cafe Vienna. Ocupando o piso do saguão do Royal Plaza on Scotts ao longo da Orchard Road, o restaurante sempre possui os ingredientes mais frescos à mão, pois serve café da manhã, almoço, chá da tarde e jantar. Uma grande seleção de frutos do mar e sashimi frios, colorida barra de saladas, culinárias japonesa, europeia, mediterrânea e asiática, bem como sobremesas deliciosas são lindamente apresentadas aos convidados. O restaurante também oferece um ambiente confortável e acolhedor com suas áreas de jantar distintamente projetadas, a saber, The Living Room, The State Rooms, The Verandah e The Terrace.
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