Halal
Carousel is de perfecte plek om opnieuw verliefd te worden op eten met zijn spectaculaire scala aan internationale keukens. Naar verluidt het beste halal-buffet in Singapore, Carousel is al lang genoeg rond en heeft zijn standaard nooit teleurgesteld sinds het vroeger bekend stond als Cafe Vienna. Gevestigd op de lobbyvloer van Royal Plaza on Scotts langs Orchard Road, heeft het restaurant altijd de meest verse ingrediënten bij de hand terwijl het ontbijt, lunch, hi-tea en diner serveert. Een grote selectie van koude zeevruchten en sashimi, kleurrijke saladebar, Japanse, Europese, mediterrane en Aziatische keukens, evenals verrukkelijke desserts worden prachtig gepresenteerd aan de gasten. Het restaurant biedt ook een comfortabele en gezellige sfeer met zijn apart ontworpen eetgedeeltes, namelijk The Living Room, The State Rooms, The Verandah en The Terrace.