Toby's Estate Asia
Singapore
Brunch en Café
Met uitzicht
Opricht in 1998 door Toby Smith, Toby's Estate is een gastronomische coffeeshopketen gevestigd in Australië die ook koffie brandt, verkoopt, groothandel en trainingen geeft. Toby's Estate Singapore is de eerste vestiging buiten Australië. Koffieliefhebbers van over de hele wereld komen nu naar Singapore om Toby's te bezoeken, nu gevestigd in Robertson Quay.
Gelegen aan het einde van Robertson Quay, is er een goede mix van plaatselijke bewoners en expats die ontspannen op het terras aan de Singapore-rivier of binnen aan grote gemeenschappelijke tafels. Brunch kan bestaan uit een stevig ontbijt, eggs benedict/royale, of een prosciutto Panini.