Toby's Estate Asia

Grundades 1998 av Toby Smith, är Toby's Estate en gourmetkaffekedja baserad i Australien som också rostar, säljer i detaljhandeln, säljer grossist och genomför utbildning. Toby's Estate Singapore är den första filialen utanför Australien. Kaffälskare kommer från överallt till Singapore för att besöka Toby's som nu är beläget i Robertson Quay.

Beläget precis i slutet av Robertson Quay, finns det en bra blandning av lokalbefolkning och expatriates som kopplar av antingen utanför på en liten uteservering vid Singapore River, eller inomhus på stora gemensamma bord. Brunch kan bestå av en stor frukost, eggs benedict/royale, eller en prosciutto Panini.