Toby's Estate Asia

Fondata nel 1998 da Toby Smith, Toby's Estate è una catena di caffè gourmet con sede in Australia che si occupa anche della torrefazione, della vendita al dettaglio, della vendita all'ingrosso e della formazione. Toby's Estate Singapore è il primo ramo al di fuori dell'Australia. Gli amanti del caffè arrivano da tutto il mondo a Singapore per visitare Toby's, ora situato a Robertson Quay.

Situato proprio alla fine di Robertson Quay, c'è una buona miscela di locali e espatriati che si rilassano all'esterno in un piccolo spazio all'aperto lungo il fiume Singapore, o all'interno su ampi tavoli comuni. Il brunch può consistere in una colazione abbondante, uova benedict/royale, o un Panini al prosciutto.