Indokinesisk
								
								
								
								Jim Thompson sidder alene i en smukt renoveret gammel kolonial hærbarak, omgivet af beroligende grønne omgivelser. Du vil blive imponeret over det smukke design, skabt med en 'Thompson-stil' tilgang. Interiøret, madlavningen og menuen afspejler alle en tiltrækkende blanding af thailandsk tradition og innovation, inspireret af den amerikanske grundlægger Jim Thompsons vidunderlige smag i design af silke og hans berømte palads i Bangkok. Husets erfarne thailandske kokke leverer et lækkert udvalg af thailandske favoritter såsom den forfriskende pomelo-salat, den stærke Tom yum goong suppe, nogle kyllingefriterede ris med sorte oliven, nogle sprøde morgenfruer, for ikke at tale om de vanedannende grønne og røde karryretter. På Jim Thompson vil du nyde et forfinet thailandsk køkken i en overdådig indretning med nogle traditionelle thailandske musik- og danseoptrædener.