Japanska
Nyligen öppnat på gatunivån av Forum The Shopping Mall, finns en liten avslappnad ramenplats med ett stort namn och 60 års erfarenhet bakom sig i Japan: Uma Uma Ramen serverar original Hakata Ramen till glädje för alla hängivna ramen-ätare.
På Uma Uma Ramen får du din dos av läckra nudlar, gjorda enligt ett gammalt familjerecept, med en fyllig och kryddig tonkotsu-buljong. Det finns endast 4 ramenrätter tillgängliga mellan S$14 och S$16: Uma Uma Ramen, Chiasu Ramen, Tonkotsu Ramen och Mazesoba Ramen. Ändå kommer du att kunna skapa din alldeles egna Ramen genom att lägga till några av de flera toppings som gris mage, svart svamp och bambu skott. En snabb lösning för att få ny energi för mer shopping på Orchard Road!