Giapponese
Recentemente aperto al livello stradale del Forum The Shopping Mall, c'è un piccolo posto casuale di ramen con un grande nome e 60 anni di esperienza alle spalle in Giappone: Uma Uma Ramen serve l'originale Hakata Ramen per la gioia di tutti gli appassionati di Ramen.
Da Uma Uma Ramen avrai il tuo riempimento di deliziosi noodles, fatti secondo una vecchia ricetta di famiglia, con un brodo tonkotsu robusto e speziato. Ci sono solo 4 piatti di Ramen disponibili tra 14 e 16 dollari di Singapore: Uma Uma Ramen, Chiasu Ramen, Tonkotsu Ramen e Mazesoba Ramen. Tuttavia, sarai in grado di concoct il tuo stesso Ramen aggiungendo alcune delle diverse aggiunte come pancetta di maiale, funghi neri e germogli di bambù. Una soluzione rapida per ricaricarti per fare più shopping su Orchard Road!