Benannt nach der berühmten Uferpromenade entlang des Huangpu-Flusses in Shanghai, bietet Ein an der Waterkant im historischen Clifford Pier am Marina Bay eine zeitgenössische Interpretation der nordchinesischen Küche in beeindruckenden 10.000 Quadratfuß innerhalb des Fullerton Bay Hotel.
Mit seinen atemberaubenden und gigantischen Bögen, die die gesamte Länge seines Raumes überspannen, kann man Ein an der Waterkant nicht übersehen, sobald man das Hotel betritt.
State-of-the-Art-Offenfflammenden Entenrösterei; Eine Nudelbar mit offener Küche; Eine Dessertbar, westliche Gebäcke mit asiatischem Einfluss sind einige der Höhepunkte des Restaurants. Im Ein an der Waterkant können Sie sich an köstlichen Bambusmuscheln in chinesischem Rosenwein und Chili Padi, Gebratenem Mandarin-Fischfilet in Pfefferkornsauce, Gebratenem Grünkohl mit Salzfisch erfreuen. Oder greifen Sie zu den in Shanghai handgemachten Nudeln, frisch zubereitet von der Nudelbar Ein an der Waterkant.
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