Vad lokalbefolkningen äter
En smak av Singapores kultur
När du besöker Singapore, är det en god idé att prova den lokala maten för att verkligen uppleva stadens kultur. Lokalbefolkningen i Singapore är kända för sin kärlek till mat och det finns ett brett utbud av maträtter att välja bland.
En av de mest populära rätterna är laksa, en rik och kryddig nudelsoppa som ofta serveras med räkor eller kyckling. Ett annat favorit är Hainanese kycklingris, en enkel men läcker rätt med ångade kycklingbitar serverade med aromatisk ris.
För en enkel och snabb måltid, kan du prova en laksa-stånd där du kan beställa en skål med laksa nudelsoppa fylld med smakrika kryddor och färska ingredienser. Om du är sugen på något sött, är kaya toast ett populärt val - rostat bröd toppat med ett tjockt lager kaya, en söt och smörig kokosmarmelad.
Att äta som lokalbefolkningen i Singapore handlar inte bara om att njuta av god mat, det handlar också om att upptäcka stadens olika kvarter och matmarknader där du kan se maten tillagas och interagera med lokalbefolkningen. Var inte rädd för att testa nya smaker och rätter - det är en del av charmen med att resa och utforska en ny kultur.
