Hvad de lokale spiser
En smag af Singapore
Når man besøger Singapore, er det vigtigt at prøve den lokale madkultur. De lokale spiser er en blanding af kinesiske, malaysiske, indiske og vestlige indflydelser, hvilket skaber en unik og spændende kulinarisk oplevelse.
En af de mest populære retter blandt de lokale er laksa, en krydret nudelsuppe med kylling, rejer eller fisk. En anden favorit er nasi lemak, en traditionel malaysisk ret bestående af kokosnødris, syltede agurker, ristede peanuts og stegt kylling eller fisk.
Når det kommer til street food, må du ikke gå glip af chicken rice, en simpel men lækker ret bestående af stegt kylling, ris kogt i kyllingesuppe og chili sauce. Du kan også prøve char kway teow, en wok stegt nudelret med rejer, pølser og æg.
For dem med en sød tand, er kaya toast et must-try. Det er ristet brød med kaya (en slags kokosnødpasta) og smør. Det serveres med æg kaffe, en blanding af kaffe og ægteskab.
Uanset om du er til krydret, sødt eller salt, er der noget for enhver smag i Singapores madscene. Så tag på eventyr og udforsk de lokale favoritter for en ægte smagsoplevelse.
