Violet Oon's Kitchen
Singapore
Peranakan
Brunch och Café
Fusion
Event Caterer
Längs Bukit Timah Road, Singapores Matambassadör Violet Oon har öppnat en charmig bistro i svart och vitt, som serverar nyonya-mat och fusionrätter som speglar Singapores rika kosmopolitiska arv.
Bli nostalgisk med generösa portioner av Nonya-favoriter som Buah Keluak Ayam, Beef Rendang eller tapiokakaka med gula melaka och kokoskräm. Eller var vågad med några originaltagna på klassiker inklusive Buah Keluak Pasta, Chili Crab Pizza eller Vietnamese Pulled Pork Burrito.
På helgerna mellan kl. 10.30 och 15.00 finns det brunchmeny och där serveras ovanliga och smakrika rätter. Den franska brioche är rostad och serveras med en läcker gula melaka banansås, ägg benedict garnerad med en krabbkaka och den asiatiska stora frukosten kommer med otak otak, stekt kycklingvinge, sambal ägg Indonesien, gul ris, syrlig gurka och ikan billisallad.
Också erbjudande - cateringtjänster, partybrickor och hemgjorda kakor, ananastårtor och sylter i söta små askar.