Beläget nära Central Fire Station och bara några steg bort från Peranakan-museet, är True Blue Cuisine det perfekta valet för att öka din exponering för Peranakan-kulturen. Dess magnifika trä, handskuren dörr framhävs av den traditionella Ji Oh (familjeplakett) och ett imponerande par röda ting kong teng, (traditionella kinesiska lyktor som bär familjenamnet).
Gå in i det hundraåriga shophuset och träd in i den intima och äkta atmosfären i ett Peranakan-hem, fullt av autentiska Nonya-artefakter: Stolt siluett i Kebaya och sarong, pärltoffelsamling, tungt handskurna skåp, Nonyaware med färgad emaljdekoration, gudar och förfäder altare, allt ömt bevarat av kock-ägaren Benjamin Seck och hans familj.
Termen 'True blue' används vanligtvis i regionen för att beskriva någon av Peranakan-härkomst på båda sidor. Peranakan-kineser eller Baba-Nonya är ättlingar till de 15: e och 16: e-tals-kinesiska handlare som bosatte sig i sydöstra regionen och gifte sig med lokala malaysiska eller indonesiska hustrur. Som ett resultat är Peranakan-mat också känd som Nonyan-mat i huvudsak kinesisk gastronomi som har påverkats av malaysiska, indiska, thailändska och indonesiska kulturer.
Sittandes i huvudhallen, som är utformad med en magnifik chim chae (luftbrunn), kommer du att njuta av en fantastisk blandning av Peranakan-delikatesser som serveras tillsammans: den uppfriskande Lemo Bali (Pomelo-sallad) och Jantong pisang (Banana blossom with cucumber) och den populära nötrendang och Udang goring daon curry. Ändå är för många stjärnan i Peranakan-maten den traditionella Ayam buah Keluak (kyckling kokad med svarta nötter
Eftersom de flesta rätter kräver lång och långsam koktid kanske du inte kan välja hur kryddig du vill ha din rätt tillredd. Men att dricka lite longan- och röda datum te kommer att vara ett sött och lugnande botemedel.
True Blue Cuisine är verkligen en pärla med sin charmiga Peranakan-design och autentiska lokala läckerheter! Du kommer till och med kunna beställa din egen Kebaya/sarong-klädsel från kocken Benjamin Seck.
My Guide Singapore, an informative and user-friendly online guide, was created for all those interested in the Singapore region.
Used daily by travellers, tourists, residents and locals, powered by Local Experts, our site reaches the people who are your potential customers.
Få 360-graders utsikt över Singapore från Observation Deck på 56:e våningen i Marina Bay Sands med en entrébiljett som hoppar över kön till SkyPark i den ikoniska byggnaden.
Upptäck det kommande och trendiga området Hougang i Singapore på en privat 2,5-timmars rundtur med en lokal guide.
Se det bästa av Singapore ombord på en dubbeldäckad buss med öppen topp. Kryssa förbi ikoniska landmärken som Marina Bay Sands, Singapore Flyer, Gardens by the Bay och Merlion längs två olika rutter.
Upptäck Singapore på natten med en dubbeldäckad buss med öppen topp. Njut av solnedgången vid Marina Barrage, prova lokala rätter på Lau Pa Sat Food Market och se den fantastiska ljusshowen på Gardens by the Bay.
Skapa din egen resplan till Singapore genom att välja mellan olika turnéalternativ som nattliv, gatukonst, lokal mat, platser för tillbedjan, historia, dolda pärlor, etniska kvarter och mer på en privat stadsrundtur.
Få fantastiska vyer ombord på Singapores linbana när du reser flyglänken från Mount Faber till Sentosa. Korsa Keppel Harbor och se alla attraktioner från ett unikt perspektiv.
Spara upp till 50 %* på obegränsat inträde till över 50 attraktioner med Go City i Singapore. Njut av en dag på Universal Studios, utforska Gardens by the Bay, hoppa på en Big Busstur och mycket mer.
Utforska det färgstarka och charmiga Katong/Joo Chiat-distriktet och upptäck Singapores mest autentiska lokala matställen. Se de viktigaste sevärdheterna och smaka på lokala rätter tillsammans med din expertguide.
Ta en flygtur i den högsta utomhus panoramabilden i Singapore, SkyHelix Sentosa. Sitt i en utomhusgondol som försiktigt roterar när den stiger upp till en höjd av 79 meter över havet.
My Guide Singapore is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides.
We are now in 180+ Destinations and Growing. If you are interested in becoming a local travel partner and would like to find out more then click for more info about our Website Business Opportunity.
No results found
Filter Events by Sub-Category
Please select a Date first.
