Viimeisen vuosikymmenen aikana kiinnostus Peranakan-kulttuuriin on herännyt, mikä on tehnyt Peranakan-keittiöstä entistä suositumman. Tutustu tähän tyypilliseen Kaakkois-Aasian gastronomiaan ja sen suussasulaviin resepteihin, joita on säilytetty ja välitetty perheissä sukupolvien ajan.
Peranakan-kiinalaiset tai Baba-Nonya ovat 15. ja 16. vuosisadan kiinalaisten kauppiaiden jälkeläisiä, jotka asettuivat kaakkoisalueelle ja menivät naimisiin paikallisten malaijien tai indonesialaisten vaimojen kanssa. Tämän seurauksena Peranakan-keittiö, joka tunnetaan myös nimellä Nonyan-keittiö, on pääasiassa kiinalaista gastronomiaa, johon ovat vaikuttaneet malaijilaiset, intialaiset, thaimaalaiset ja indonesialaiset kulttuurit.
Jos varaat matkasi Singapore viime hetkellä, me olemme apunasi. Alla ovat joitain parhaista kierroksista ja kokemuksista.
Jokainen opas kattaa yksittäisen kohteen omalla verkkosivustollaan, tapahtumat, ravintolat, tekemiset ja majoitukset valitaan paikallisten suositusten perusteella.
Lisää matkustuspäiväsi, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.