Violet Oon's Kitchen

Along Bukit Timah Road, Singapore's ruokalähettiläs Violet Oon on avannut viehättävän bistro mustavalkoisessa ympäristössä, jossa tarjoillaan nyonya-ruokaa ja fuusioruokia, jotka heijastavat Singaporen rikasta kulttuuriperintöä.

Tule nostalgiseksi nauttien anteliaista annoksista Nonyan suosikkeja, kuten Buah Keluak Ayam, Beef Rendang tai tapiokakakkua gula melaka- ja kookoskerman kera. Tai uskalla kokeilla joitakin alkuperäisiä versioita klassikoista, kuten Buah Keluak -pastaa, Chili Crab Pizzaa tai vietnamilaista revittyä possuburritoa.

Viikonloppuisin klo 10.30 - 15.00 brunssivalikossa on tarjolla epätavallisia ja herkullisia herkkuja. Ranskalainen briossi on paahdettu ja tarjoillaan herkullisen gula melaka-banaanikastikkeen kanssa, eggs benedict on koristeltu rapukakulla ja Aasialaiseen suuri aamiaiseen sisältyy otak otak, paistettu kanansiipi, sambal egg Indonesia, keltaista riisiä, kirpeää kurkkua ja ikan billis -salaattia.

Tarjolla myös - juhlapalvelu, juhlatarjottimet ja kotitekoisia keksejä, ananaskakkuja ja hilloja söpöissä pikkurasioissa.