Sijaitsee lähellä Central Fire Station ja vain muutaman askeleen päässä Peranakan Museosta, True Blue Cuisine on täydellinen valinta, jos haluat syventää tietämystäsi Peranakan-kulttuurista. Sen loistava puinen, käsityönä veistetty ovi korostuu perinteisellä Ji Oh:lla (perhekilvellä) ja vaikuttavalla parilla punaisia ting kong tenga, (perinteisiä kiinalaisia lyhtyjä, joissa on suku nimi).
Astu satavuotiaaseen kauppataloon ja astu sisään intiimiin ja todelliseen ilmapiiriin Peranakan-kotiin, täynnä aitoja Nonya-artefakteja: Ylpeä siluetti Kebayassa ja sarongissa, helmin kirjaillut tossukokoelma, raskaat käsityönä veistetyt kaapit, värillisellä emalilla koristellut Nonyaware-astiastot, jumalat ja esi-isien alttareita, kaikki hellästi säilytettyinä keittiömestari Benjuminin Seckin ja hänen perheensä toimesta.
Termi 'True blue' on yleisesti käytetty alueella kuvaamaan henkilöä, joka on Peranakan-perintöä molemmilta puolilta. Peranakan-kiinalaiset tai Baba-Nonya ovat 15. ja 16. vuosisadan kiinalaisten kauppiaiden jälkeläisiä, jotka asettuivat asumaan Kaakkois-Aasian alueelle ja menivät naimisiin paikallisten malaijien tai indonesialaisten vaimojen kanssa. Tämän seurauksena Peranakan-keittiöä tunnetaan myös nimellä Nonyan-keittiö, joka on pääasiassa kiinalaista gastronomiaa, jota on vaikuttanut malaijilainen, intialainen, thaimaalainen ja indonesialainen kulttuuri.
Istuessaan pääsalissa, joka on suunniteltu loistavalla chim chaella (ilmatiellä), nautit upeasta valikoimasta perinteisiä Peranakan-herkkuja, kuten virkistävä Lemo Bali (Pomelo-salaatti) ja Jantong pisang (Banaaninkukka kurkulla) sekä suosittu naudanliha rendang ja Udang goring daon curry. Monille Peranakan-keittiön tähti on kuitenkin perinteinen Ayam buah Keluak (kanakeitto mustilla pähkinöillä).
Koska useimmat ruoat vaativat pitkän ja hitaan kypsennysajan, et ehkä voi valita kuinka mausteista haluat ruokalajisi valmistettavan. Kuitenkin, pitämällä hieman longan- ja punajuuriteetä saat makean ja rauhoittavan lääkityksen.
True Blue Cuisine on todellinen helmi viehättävällä Peranakan-designillaan ja aidoilla paikallisilla herkuilla! Voit jopa tilata oman Kebaya/sarong-vaatteesi keittiömestari Benjamin Seckiltä.
My Guide Singapore, an informative and user-friendly online guide, was created for all those interested in the Singapore region.
Used daily by travellers, tourists, residents and locals, powered by Local Experts, our site reaches the people who are your potential customers.
Virkistäydy ja lataudu Plaza Premium Loungessa ennen koneeseen nousemista Changin lentoasemalla. Käy kuumassa suihkussa, käytä Wi-Fi-yhteyttä ja nauti herkullista paikallista ruokaa juomien kera.
Lähde lentoon Singaporen korkeimmalla ulkoilma-panoraamakyydillä, SkyHelix Sentosalla. Istu ulkoilmagondoliin, joka pyörii hellästi noustessaan 79 metrin korkeuteen merenpinnan yläpuolelle.
Lähde meriseikkailulle tutkimaan Singaporen vesiä. Tällä opastetulla veneretkellä tutustut Kelongsiin (kelluviin kalanviljelylaitoksiin), runsaaseen luontoon ja mangrovensuohon ja pääset lähelle Pulau Ubinia.
Suunnittele oma Singapore-reittisi valitsemalla yksityisellä kaupunkikierroksella erilaisista kiertoajeluvaihtoehdoista, kuten yöelämästä, katutaiteesta, paikallisesta ruoasta, palvontapaikoista, historiasta, piilotetuista jalokivistä, etnistä korttelia ja paljon muuta.
Saat 360 asteen näkymät Singaporen ylle Marina Bay Sandsin 56. kerroksen näköalatasanteelta, kun ostat Skip-the-line-lipun ikonisen rakennuksen SkyParkiin.
Tällä lipulla voit saada erikoistehostevinkkejä Steven Spielbergiltä, selvitä kirouksesta Muumion kosto -elokuvassa, ratsastaa Jurassic Parkin koskenlaskussa ja tavata Shrekin hahmoja 4D-elokuvassa.
Tutustu Singaporen parhaisiin puoliin avokattoisessa kaksikerroksisessa bussissa. Kierrä ikonisia maamerkkejä, kuten Marina Bay Sands, Singapore Flyer, Gardens by the Bay ja Merlion, kahta eri reittiä pitkin.
Tutustu Singaporeen yöllä avokattoisessa kaksikerroksisessa bussissa. Nauti auringonlaskunäkymistä Marina Barragen luona, maista paikallista ruokaa Lau Pa Sat Food Marketissa ja katsele upeaa valoshow'ta Gardens by the Bayssä.
Säästä jopa 50 %* rajattomasta sisäänpääsystä yli 50 nähtävyyteen Go Cityn kanssa Singaporessa. Nauti päivästä Universal Studiosissa, tutustu Gardens by the Bayn puutarhoihin, hyppää Big Bus -kierrokselle ja paljon muuta.
My Guide Singapore is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides.
We are now in 180+ Destinations and Growing. If you are interested in becoming a local travel partner and would like to find out more then click for more info about our Website Business Opportunity.
No results found
Filter Events by Sub-Category
Please select a Date first.
