Royal China è uno dei ristoranti cinesi più rinomati di Singapore. Dalla sua decorazione, al servizio e al cibo, trasuda eccellenza e qualità.
Fin dal momento in cui si entra nel Raffles Hotel e si sale la scalinata, ci si trasporta al tempo in cui Singapore era ancora una colonia britannica. Al ristorante, sarete accolti da una affascinante signora in abito cinese tradizionale che, insieme al resto del personale, si assicurerà che vi godiate appieno la vostra serata.
Una piacevole selezione di piatti tradizionali cinesi con elementi fusion è sicuramente il punto forte: l'offerta di Dim Sum come Char Siew Pao, Har Kao, Siew Mai, Char Siew Sou e Chee Cheong Fun, è altamente raccomandata, mentre il Custard Bun per il gusto è semplicemente fuori dal mondo. Alcune altre delizie includono il piatto di firma, gli Spaghetti all'Aragosta, la succulenta e tenera Wagyu Beef e il peccaminosamente invitante Suckling Pig.
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