Lai Wah Restaurant
Singapore
Kinesiska
Lai Wah Restaurant är en känd lokal kinesisk restaurang som serverar kantonesisk kulinarisk mat till överkomliga priser. Den blev känd på 60-talet eftersom det var världens första restaurang att servera Kinesiskt Nytt År Yu-Sheng år 1964.
Lai Wah uppfann också det moderna sättet att servera Yu Sheng med en förblandad special sås gjord av plommonsås, risvinäger, kumquatpasta och sesamolja. Hans grundare den bortgångne Mr Wong Kok Lum
Från 1963 var Lai Wah Restaurant världens första restaurang som bjöd på kända rätter som Kinesiskt Nytt År Yu-Sheng, Yamkruka med strimlad kött, Mandarin Stuvad Kyckling, Chilikrabba och mycket mer
Nu drivs Lai Wah Restaurant på Bendemeer Road av efterkommande till den bortgångne grundaren Mr Wong Kok Lum: hans äldste son Mr Wong Kah Onn och hans fru Mrs Helen Wong-Lim
Sista beställning kl 21:00
Under Kinesiskt Nytt År rekommenderas tidig bokning starkt.