Ao longo da Bukit Timah Road, a Embaixadora da Comida de Singapura, Violet Oon, abriu um charmoso bistrô em tons de preto e branco, que serve culinária Nyonya e pratos de fusão refletindo a rica herança cosmopolita de Singapura.
Reviva memórias com porções generosas de favoritos Nyonya como Buah Keluak Ayam, Beef Rendang ou bolo de mandioca com gula melaka e creme de coco. Ou, atreva-se com versões originais de clássicos como Buah Keluak Pasta, Pizza de Caranguejo com Chili ou Burrito de Porco Desfiado Vietnamita.
Nos fins de semana, entre as 10h30 e as 15h, o menu de brunch apresenta algumas opções incomuns e saborosas. O brioche francês é torrado e servido com um delicioso molho de banana gula melaka, o egg benedict é guarnecido com um bolinho de caranguejo e o Asian Big Breakfast vem com otak otak, asa de frango frito, sambal egg Indonesia, arroz amarelo, pepino azedo e salada de ikan billis.
Também disponÃveis - serviços de catering, bandejas de festa e biscoitos caseiros, tarteletes de abacaxi e compotas em caixinhas fofas.
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