A culinária moderna do chef Ryan Clift é divertida, brincalhona e fresca. Ela imprime à experiência gastronômica um senso de excitamento e um toque de teatro. Conhecido por sua culinária e coquetéis experimentais e ultra-progressistas, o Tippling Club foi classificado como o 45º melhor bar do mundo pelo The World's 50 Best Bars em 2013. A Miele nomeou o Tippling Club como o 12º Melhor Restaurante da Ásia em seu guia gastronômico asiático. Também foi nomeado Restaurante do Ano e Bar do Ano no Singapore World Gourmet Series Awards of Excellence 2013. Em sua localização em Chinatown, o Tippling Club continua a combinar sua premiada culinária com coquetéis de classe mundial, empurrando os limites de ingredientes e texturas para criar uma experiência gastronômica sempre em evolução. Pratos de destaque incluem nhoque de cenoura antiga, pombo, aipo, quinoa e queijo de cabra.
O Tippling Club foi votado como o número 23 na lista dos 50 Melhores Restaurantes da Ásia da San Pelegrino em 2014.
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