Localizado no requintado Sentosa Singapore Beaufort Hotel, o premiado The Cliff oferece, para os conhecedores de boa comida, um ambiente al fresco idílico com uma vista deslumbrante do Mar da China Meridional. Em sua decoração, idealizada pelo famoso designer japonês Yasuhiro Koichi, The Cliff apresenta elementos de água em cascata, uma plataforma em dois níveis construída sobre uma exuberante selva e uma cozinha de show que estabelece novos padrões nas artes culinárias. Os pratos clássicos do The Cliff incluem o Torchon de Foie Gras, Filé de Prime U.S Grelhado, Robalo Vermelho cozido no Sake, Duo de Porco Ibérico e uma atraente seleção de ostras.
O Menu de 4 pratos está por S$148 e o Menu Degustação do The Cliff por S$268++.
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