Localizado abaixo do famoso rooftop 1-Altitude Gallery and Bar, o Stellar at 1-Altitude oferece culinária Européia moderna usando métodos artesanais de preparação. A cozinha do Stellar é um workshop culinário onde é prestada a mais alta atenção ao sourcing dos melhores produtos sazonais e ao refinamento de receitas, permitindo que os ingredientes falem por si mesmos.
Os clientes podem misturar e combinar itens do vasto menu que inclui porções para degustação. O ponto focal é uma cozinha aberta de vários conceitos onde os hóspedes são apresentados a uma exibição deslumbrante de variedade não tanto para impressionar, mas para satisfazer o apetite.
O Menu Gastronômico do Stellar at 1-Altitude tem até 19 itens para um menu de degustação de quatro, cinco ou seis pratos.
O menu mix and match também apresenta uma experiência de sobremesa, que oferece aos clientes uma escolha de doces e 'arte de sobremesa', onde o chef de pastelaria vai à mesa preparar o doce que desejar.
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