Situado no 4º andar do Orchardgateway Mall ao longo da Orchard Road e decorado com mobiliário de madeira moderno mas acolhedor, o Outback Steakhouse é uma boa escolha quando se trata de saciar suas vontades por pratos suculentos e saborosos de carne. Esteja com os seus amigos ou com toda a família, esta cadeia de restaurantes inspirada na Austrália tem um extenso menu para garantir que todos fiquem felizes.
Os coquetéis são frutados, muito refrescantes e feitos com ingredientes frescos, como manjericão, morangos, melancia e limões. Os aperitivos, como o Spinach Artichoke Dip com tortilhas feitas na casa, são leves e vêm em porções muito generosas, tornando-os perfeitos para compartilhar.
No entanto, está claro que os destaques deste restaurante são os pratos de carne. Clássicos como o bife New York Strip são macios e rosados. As Baby Back Ribs são tão macias que se desprendem do osso e derretem na boca, enquanto o molho BBQ caseiro doce-tangy é perfeito e não domina a deliciosidade da carne. Outro prato popular é o Alice Springs Chicken, que é um peito de frango grelhado, coberto com cogumelos, bacon e queijo Monterey Jack e Cheddar.
Todos os pratos são servidos com uma escolha de dois acompanhamentos, como legumes crocantes, batatas fritas grossas estilo Aussie, purê de batatas cremoso ou uma batata-doce assada com manteiga de mel e açúcar de canela por cima. É tão delicioso que é tentador pedir outro.
Quando se trata de sobremesas, mais clássicos com um toque aguardam: o extravagante Chocolate Thunder from Down Under é um brownie de pekã macio com sorvete de baunilha, molho de chocolate quente e chantilly por cima.
O mantra do restaurante 'Qualidade, Frescor e Sabor' é refletido não apenas nas prateleiras de potes de especiarias que acompanham a entrada, mas também nas receitas bem pensadas.
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