A partir de humildes origens de uma pequena barraca ao longo da Alexandra Road em 1988 para um nome popular em refeições de frutos do mar requintadas.
Aberto no ano do dragão e batizado de '龍海鲜螃蟹王', o Mellben Seafood expandiu-se em várias lojas pela ilha, exibindo uma variedade de frutos do mar deliciosos e culinária chinesa com uma forte identidade de Singapura usando ingredientes de qualidade.
Um dos pratos de assinatura tentadores verdadeiramente únicos do Mellben é a Sopa de Caranguejo com Vermicelli em Panela de Barro, servida em um caldo grosso e saboroso, cozido com a pura doçura natural da essência de caranguejo, prometendo uma experiência gastronômica.
Hoje, a marca reúne não apenas clientes locais, mas uma multidão internacional apreciativa de delícias de frutos do mar de Singapura sumptuosos.
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