Situado na Rua Purvis, perto do Hotel Raffles, a Cozinha Francesa Moderna de Gunther é um restaurante famoso para paladares sofisticados. O premiado Chef Gunther Hubrechsen reinterpreta pratos clássicos e sabores com elegância e finesse. Sabores incomuns são combinados com sensibilidade delicada, resultando em criações inovadoras que não são apenas agradáveis de comer, mas também atraentes para os olhos.
Experimente seus pratos de assinatura, como o Cold Angel's Hair pasta, Caviar Oscietra maravilhosamente perfumado com trufa, assim como o deliciosamente crocante Leitão com Molho de Cerveja Kriek e o Carpaccio de Wagyu Beef estilo 'Tartare'. Combine as criações do Chef Gunther com alguns dos 350 rótulos de vinho, principalmente da França, que foram cuidadosamente selecionados. Para finalizar sua refeição, experimente uma deliciosa Tarte de Maçãs Finas 'à la dragées' com sorvete de Raisin de Rum de Havana ou o Soufflé Quente com sabores diários.
O popular almoço executivo de 3 pratos custa S$38++ enquanto o menu degustação custa S$128++.
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