O chef mais celebrado da Malásia, Chef Wan, ilumina seus fãs e entusiastas da gastronomia com um delicioso buffet no 1 Mercado. Talvez o único 'mercado de comida' para o qual você não se importa de ir tão frequentemente, o restaurante apresenta pratos de assinatura deliciosos do próprio renomado chef. Localizado de forma conveniente no 4º andar do Plaza Singapura, o restaurante tem 450 lugares, mas é projetado de forma que os hóspedes possam desfrutar de uma refeição tranquila e pacÃfica.
Chef Wan apresenta um menu delicioso e halal, composto principalmente por culinária malaia e indonésia, bem como um toque de pratos japoneses, chineses e tailandeses. Estes incluem caranguejo com molho de pimenta, carne de vaca cozida lentamente, curry, camarões grelhados espetados, sashimi, sushi, soba, satay, laksa e não esquecendo as sobremesas deliciosas.
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