Ligger i nærheten av Central Fire Station og bare noen få skritt unna Peranakan Museum, True Blue Cuisine er det perfekte valget for å øke din eksponering for Peranakan-kulturen. Døren er håndskåret, fremhevet av den tradisjonelle Ji Oh (familieplakett) og et imponerende par røde ting kong teng (tradisjonelle kinesiske lykter som bærer familienavnet).
Gå inn i det gamle butikkhuset og opplev den intime og sanne atmosfæren i et Peranakan-hjem, full av autentiske Nonya-artefakter: Stolt silhuett i Kebaya og sarong, perlesamling, tunge håndskårne skap, Nonyaware med farget emaljedekorasjon, guddoms- og forfaderaltre, alt kjærlig bevart av Sjefseieren Benjamin Seck og hans familie.
Termen 'True blue' brukes vanligvis i regionen for å beskrive noen med Peranakan-opprinnelse på begge sider. Peranakan-kinesere eller Baba-Nonya er etterkommerne av kinesiske handelsmenn fra 15. og 16. århundre som slo seg ned i sørøstregionen og giftet seg med lokale malayiske eller indonesiske koner. Som et resultat er Peranakan-mat også kjent som Nonyan-mat hovedsakelig kinesisk gastronomi som har blitt påvirket av malayisk, indisk, thai og indonesisk kultur.
Når du sitter i hovedsalen, designet med en storslagen chim chae (luftbrønn), vil du nyte et fantastisk utvalg av Peranakan-delikatesser servert samlet: den forfriskende Lemo Bali (Pomelo-salat) og Jantong pisang (Banana blossom med agurk) og den populære biffrendangan og Udang goring daon curry. For mange er imidlertid perle av Peranakan-maten den tradisjonelle Ayam buah Keluak (kylling stuet med svarte nøtter)
Da de fleste rettene krever lang og langsom tilberedningstid, kan du kanskje ikke velge hvor krydret du vil ha retten tilberedt. Imidlertid vil det være en søt og beroligende løsning å drikke noe longan- og røddaterte.
True Blue Cuisine er virkelig et funn med sin sjarmende Peranakan-design og autentiske lokale gleder! Du vil til og med kunne bestille din egen Kebaya/sarong-kjole fra Sjef Benjamin Seck.
My Guide Singapore, an informative and user-friendly online guide, was created for all those interested in the Singapore region.
Used daily by travellers, tourists, residents and locals, powered by Local Experts, our site reaches the people who are your potential customers.
Oppdag Singapore om natten på en åpen dobbeltdekkerbuss. Nyt utsikten over solnedgangen ved Marina Barrage, prøv lokale retter på Lau Pa Sat Food Market og se det fantastiske lysshowet i Gardens by the Bay.
Utforsk det fargerike og sjarmerende Katong/Joo Chiat-distriktet, og oppdag Singapores mest autentiske lokale matsteder. Se de viktigste severdighetene og smak lokale retter med din ekspertguide.
Få tips om spesialeffekter fra Steven Spielberg, overlev forbannelsen i Mumiens hevn, ta en tur i strykene i Jurassic Park, og møt Shrek-figurene i 4D med denne billetten.
Få 360-graders utsikt over Singapore fra observasjonsdekket i 56. etasje på Marina Bay Sands med en inngangsbillett som hopper over køen til SkyPark i den ikoniske bygningen.
Se det beste av Singapore om bord i en åpen dobbeltdekkerbuss. Cruise forbi ikoniske landemerker som Marina Bay Sands, Singapore Flyer, Gardens by the Bay og Merlion langs to forskjellige ruter.
Ta en flytur i Singapores høyeste utendørs panoramatur i SkyHelix Sentosa. Sitt i en gondol under åpen himmel som roterer forsiktig mens den stiger opp til en høyde på 79 meter over havet.
Lag din egen Singapore-reiseplan ved å velge mellom ulike turalternativer som natteliv, gatekunst, lokal mat, steder for tilbedelse, historie, skjulte perler, etniske kvartaler og mer på en privat bytur.
Oppdag det kommende og trendy nabolaget Hougang i Singapore på en privat 2,5-timers tur med en lokal guide.
Spar opptil 50 %* på ubegrenset adgang til mer enn 50 attraksjoner med Go City i Singapore. Nyt en dag i Universal Studios, utforsk Gardens by the Bay, hopp på en Big Bus-tur og mye mer.
My Guide Singapore is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides.
We are now in 180+ Destinations and Growing. If you are interested in becoming a local travel partner and would like to find out more then click for more info about our Website Business Opportunity.
Filter Events by Sub-Category
Please select a Date first.
